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    牛肉滑嫩,营养美味

     

    1.自然化冻后,按菜式适当改刀待用。油温加热至四成熟时,下牛柳片至九成熟捞出沥去油,炒锅放油,然后放葱、姜、蒜爆至有香味,再放入牛柳片,烹料酒,用芡汁勾芡,淋香油迅速盛出即可食用。

    2.也可变换各种烹调方法及口味搭配,均能达到很好的食用效果。

     
     
     
     
     
     
     
     
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